Cá hồi là nguồn cung cấp omega 3 rất tốt cho cơ thể

Omega 3 (còn gọi là dầu cá) là một dạng axit béo không no, trong omega 3 gồm 3 loại nguyên tố vi lượng chủ yếu : DHA, DPA, EPA. Omega 3 có nhiều chủ yếu trong cơ thể các loài cá vùng biển lạnh như cá Hồi, cá Tuyết, và cơ thể loài Hải cẩu vùng Bắc Băng Dương. Mỗi thành phần này đều có công dụng đặc biệt đối với cơ thể. Theo nhiều nghiên cứu uy tín, công dụng của omega 3 được tổng hợp lại như sau:

Omega 3 hỗ trợ chức năng não bộ

Đây được xem là chức năng quan trọng nhất của dầu cá Omega 3 với nguồn DHA. Trong cấu tạo não bộ, DHA chiếm đến 20% trọng lượng. DHA là thành phần tự nhiên hợp thành cùng với các axit béo trong não người, một hợp chất quan trọng trong sự phát triển và nâng cao trí tuệ

Không những vậy, DHA còn giúp làm chậm và ngăn ngừa quá trình lão hóa của não bộ, tuổi tác càng tăng thì tỉ lệ DHA trong não lại càng giảm. Do đó để não bộ không bị lão hóa sớm, thì việc bổ sung DHA là vô cùng cần thiết.

Đối với thanh niên đang trưởng thành, DHA giúp duy trì sức khỏe, sự phát triển bình thường của tế bào thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ. Đặc biệt những người bị stress, người luôn làm việc với áp lực cao thì DHA là một nguồn dưỡng chất quan trọng cho não.

Đối với trẻ em, DHA giúp phát triển thần kinh và thị lực.

Omega 3 tốt cho điều trị tim mạch

Omega 3 chứa nhiều a xít béo không no giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Nó giúp giảm lượng cholesterol xấu LDL trong khi giúp tăng lượng cholesterol tốt HDL trong cơ thể. Vì thế, dầu cá Omega 3 có thể giúp bạn tránh nguy cơ bị đột quỵ, giúp ngăn ngừa quá trình xơ cứng động mạch, là nguyên nhân dẫn đến chứng xơ vữa động mạch.

Omega 3 giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả

A xít béo omega 3 trong dầu cá có thể giúp ngăn ngừa 3 căn bệnh ung thư phổ biến nhất là ung thư vú, ruột kết và tuyến tiền liệt. Loại a xít này bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi bị ung thư, ức chế tăng trưởng tế bào không mong muốn và tiêu diệt các tế bào ung thư.

Omega 3 giúp giảm bệnh huyết áp và béo phì

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn uống với cá thường xuyên sẽ giúp giảm nguy cơ tim mạch cũng như giúp giảm cân hiệu quả.

Sử dụng omega 3 như thế nào?

Nếu có thời gian và điều kiện, tốt nhất là bạn nên bổ sung omega 3 trong chính những thực phẩm từ cá vào chế độ ăn của mình. Còn với người quá bận rộn thì có lẽ viên uống bổ sung omega 3 là nhanh chóng, hợp lý, tiện lợi mà vẫn rất công hiệu trong việc bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, một điều lưu ý khi sử dụng omega 3 là bạn nên uống chúng sau bữa ăn, lượng chất béo trong cơ thể chính là dung môi thuận lợi để kích thích khả năng hấp thụ chất từ viên dầu cá.