Hãy cùng MediUSA kiểm tra xem công thức nấu ăn của bạn có đúng chưa nhé !

Cà rốt và củ cải trắng

Cà rốt chứa nhiều enzym phân giải vitamin C, củ cải giàu vitamin C. Hai thứ này ăn chung có thể phát sinh phản ứng hóa học phức tạp, dẫn đến bị viêm da.

Dưa vàng với chuối

Do hàm lượng đường và ion kali trong dưa vàng tương đối cao, chuối tiêu cũng là loại quả chứa ion kali phong phú. Do đó, người suy thận, tiểu ít không nên ăn các thực phẩm giàu kali như dưa vàng và chuối tiêu cùng lúc, tránh làm cho các triệu chứng bị nặng hơn.

Chuối và khoai tây

Trong chuối có hàm lượng vitamin C cao nếu kết hợp với khoai tây, đặc biệt là lúc bạn đang đói bụng, nó sẽ kích thích quá trình tiết axit trong dạ dày.

Khoai Lang với Hồng

Trong trái hồng có chứa vị chát (tanin) và pectin. Khi ăn khoai lang cùng với hồng, tinh bột trong khoai lang sẽ tiết ra nhiều vị toan lẫn với chất tanin và pectin trong hồng, hình thành sỏi dạ dày. Nếu tình trạng nặng sẽ gây loét và chảy máu dạ dày. Những người bị đau dạ dày phải chú ý hơn để tránh ăn cùng lúc những món này

Táo tàu và hành lá

Táo tàu có nhiều chất dinh dưỡng và còn là một loại dược liệu tốt dùng trong đông y nhưng nếu ăn nhiều hoặc sử dụng cùng với táo tàu sẽ trở nên có hại cho sức khỏe.

Cà chua với tôm

Ăn cà chua với tôm sẽ có tác dụng kích thích nhu động ruột gây đầy bụng, nôn mửa và tiêu chảy.

Giấm và cà rốt

Carontine trong cà rốt và acid acetic trong giấm xung khắc với nhau. Nếu xào cà rốt, tuyệt đối không được cho giấm, vì acid acetic sẽ phá hoại hết lượng carontine.

Bây giờ, chúng ta có thể an tâm hơn về cách chế biến thức ăn rồi nhe ! Chúc mọi người có một sức khỏe thật tốt để làm những gì mình mong muốn !

Mọi hình thức sao chép bài viết vui lòng ghi rõ nguồn MediUSA.vn