Ăn uống đóng vai trò quan trọng trong giai đoạn mang thai của người phụ nữ. Đó là một trong những yếu tố quyết định cho sự phát triển của bào thai, tạo sữa cho con bú giai đoạn sau sinh, ảnh hưởng trực tiếp đến sự lớn lên của trẻ khi được sinh ra.

Chính vì vậy, một số bà mẹ trẻ có tâm lý ăn càng nhiều càng tốt, ăn vô tội vạ tất cả các loại thực phẩm mà không có sự chọn lựa nào, cứ nghĩ rằng tăng cân nhiều là em bé sẽ khỏe mạnh. Điều này hoàn toàn sai lầm. Ăn uống vô độ dễ làm thai phụ tăng cân khó kiểm soát, gây nên chứng tiểu đường thai kỳ, em bé khi sinh ra thừa cân quá nhiều cũng dễ bị các vấn đề sức khỏe, đặc biệt là tim mạch và tiểu đường.

Vậy, dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai cần chú ý những điểm nào để mẹ đẹp con khỏe?

3 tháng đầu của thai kỳ

Thông thường, 3 tháng đầu của thai kỳ phụ nữ thường mắc chứng ốm nghén do lượng hormon trong cơ thể tăng vọt nên luôn bị nôn ói, việc ăn uống bị hạn chế. Tuy nhiên, không cần phải lo lắng quá vì lúc này nhu cầu dinh dưỡng của mẹ không có gì khác bệt so với trước khi mang thai, phôi vẫn có thể phát triển bình thường nhờ dưỡng chất dự trữ của mẹ.

Để khắc phục triệu chứng nghén ở thai phụ trong giai đoạn này, có thể áp dụng một số cách như sau: 

1. Ăn bữa nhỏ, bữa phụ giàu dinh dưỡng mỗi 2 giờ. 

2. Ăn các loại trái cây, thức ăn lỏng như sữa, phở, cháo, miến… 

3. Tránh thức ăn nhiều gia vị, dầu mỡ… gây khó chịu. 

4. Uống nước ngoài bữa ăn, tranh uống ngay trước, trong và ngay sau ăn. 

5. Có thể bổ sung đa sinh tố, vi lượng mà không nên uống thuốc chống ói.

Bổ sung trái cây để tránh cảm giác buồn nôn khi ăn các loại thực phẩm khác
 

Trong 6 tháng cuối của thai kỳ

Đây là giai đoạn mà người mẹ cần phải tăng nhu cầu năng lượng của mình lên để có đủ dưỡng chất nuôi dưỡng bào thai. Lúc này cơ thể đã thoát khỏi tình trạng ốm nghén và mẹ có thể ăn uống bình thường. Theo các chuyên gia y tế, trong suốt thời kỳ mang thai, cân nặng lý tưởng của người mẹ là tăng khoảng 9-12 kg so với trước đó. Trong chế độ ăn của mình, phụ nữ mang thai cần chú ý bổ sung hàng ngày những nhóm thực phẩm cơ bản sau:

Ptotein:  Axit amin có trong protein giúp cho tế bào trong cơ thể mẹ và bé phát triển một cách toàn diện. Ngoài ra, protein còn giúp ổn định lượng đường trong máu, tăng sức đề kháng của cơ thể, từ đó tránh được các bệnh tật và tránh nhiễm khuẩn khi mang thai. Ăn thực phẩm chứa nhiều protein cũng giúp bà bầu có nhiều sữa hơn sau khi sinh em bé. Những thực phẩm giàu protein là cá, thịt, các loại đậu..

Thịt cá, các loại hạt là nguồn cung cấp protein dồi dào

Canxi:  Không chỉ bà bầu mà cả thai nhi cũng cần nhiều canxi để phát triển hệ xương. Canxi được bổ sung đủ cho cơ thể sẽ giúp cho cơ bắp và chức năng thần kinh của bà bầu hoạt động tốt hơn. Bà bầu cần thêm 1000mg Canxi mỗi ngày, cần chọn những thực phẩm giàu canxi như sữa, trứng, váng sữa, sữa chua, cá hồi, cải bắp, rau cải,...

Sữa chua rất giàu canxi

Sắt: Chất sắt là chất dinh dưỡng thiết yếu cho sự hình thành những tế bào hồng cầu. Chính vì vậy bổ sung chất sắt cho cơ thể trong thời kỳ mang thai vừa giúp thai nhi phát triển vừa giúp bà bầu tránh được các tình trạng chóng mặt, mệt mỏi. Sắt có trong các loại thực phẩm như hải sản, rau cải, cải bắp, ngũ cốc, thịt bò...

 Chất Sắt có nhiều trong hải sản

Axit folic: Tránh tình trạng cơ thể bị thiếu máu làm cho dinh dưỡng của bé hấp thu ở mẹ không được đầy đủ, acid folic còn có vai trò trong việc ngăn ngừa sinh con dị tất ống thần kinh. Có nhiều trong gan động vật, rau xanh thẫm, hoa lơ, đậu quả…

Các loại rau xanh thẫm chứa nhiều axit folic

Các vitamin: Vitamin A, C, D, K… đều rất cần thiết cho thai phụ và thai nhi. Vitamin giúp tăng đề kháng cho cơ thể và chuyển hóa, loại trừ các chất độc ra khỏi cơ thể. Nó cũng rất cần thiết để phát triển cơ thể cho trẻ. Cần bổ sung thông qua các loại thực phẩm tự nhiên mỗi ngày.

Trái cây là nguồn cung cấp vitamin tuyệt vời cho thai phụ

Ngoài ra cũng cần chú ý không dùng các loại chất kích thích như rượu, cà phê, nước chè đặc, thuốc lá...; Giảm ăn các loại gia vị gây kích thích như ớt, hạt tiêu, dấm, tỏi; Nên ăn nhạt (bớt muối), nhất là các bà mẹ bị phù thận, để giảm phù và tránh tai biến khi đẻ; tránh dùng kháng sinh có thể gây hại cho trẻ.

 Như vậy, dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai của người mẹ có vai trò then chốt để sinh ra những trẻ sơ sinh mạnh khoẻ và là tiền đề quan trọng cho sự phát triển của chúng sau này. Hy vọng những điều trên đây sẽ giúp cho những ai sắp làm mẹ có hiểu biết và thực hành dinh dưỡng đúng đắn từ đó tạo điều kiện cho trẻ được sinh ra thuận lợi và phát triển tốt sau đó.